תכנון ארוחות להמשך השבוע הוא דבר שחוסך זמן, כסף ועצבים, ובמטבח האיטלקי יש מתכונים רבים שאפשר להכין מראש. בפרק זה סילביה תכין כמה מהם, כולל פיצה סיציליאנית בתבנית, שני סלטי פסטה ועוף בנוסח ציידים. ש.ח.

הילה אלפרט במסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם הפופולאריים במטבח הישראלי. הפעם היא מבקרת במרעה ובקצביה ומכינה תבשיל זנב שור ושמאנה ממולאת בשר טחון וסלסה. כ' עב'. ש.ח.

מרי פוגשת את משתתפת ''הכרישים'' ומומחית היצירה שרה דיוויס, ויחד הן מכינות קציצות סרטנים, פרוסות חזה ברווז ברוטב ברנדי, עוף ביין, פאייה עם לנגוסטינים ומקצפת לקינוח, כהכנה לחגיגות יום הולדתה ה-40. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים קריספי מלבי, עוגיות פילו אגוזים ורחת לקום ומאפה תפוחים עם גבינת עזים. כ' עב'. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה פלאן שוקולד, עוגת שכבות משוקולד ופירות יער, פאן פרדו וממרח שוקולד עם צימוקים ברום. ש.ח.

תמרה אהרוני יוצאת למסע ברחבי הארץ בעקבות המתכונים והסיפורים של הסבתות. הפעם, סבתא מרים נדב, דור 12 בארץ, מכינה חמין מקרוני ספרדי, וסבתא שושי אושרי מכינה את המוסקה המשפחתית. כ' עב'. ש.ח.

סיימון מציג מתכונים שמתאימים לקיץ או לכל זמן אחר, לקינוח טאקו מתוק, קלמרי פטריות של כוכבת הפעולה ג'ט טרנטר, ריבת בצל פטריות ופסטת עשבי תיבול עם שמן זית מקומי. ש.ח.

המרכיב הקלאסי הוא בננה, ולוקה משתמש בו להכנת כדורים אווריריים עם ריקוטה וקפה, ברולה מדהים של בננות ושוקולד לבן וגלידת בננה ולימונצ'לו. ש.ח.

שף אבי ביטון מבשל מתכונים טעימים ומהירים, שקל לזכור ופשוט להכין למטרת כל אירוע. הפעם אבי מכין מתכונים לאירוח ספונטני: קונפי דג ים, סלט קוסקוס רענן, ספגטי מפתיע עם כבדים וקבנוס וקינוח פאדג' קרמל. ש.ח.

בישול. פרק 1: ג'יימי אוליבר משדרג קלאסיקות מזון לנשמה. בפרק הראשון: המבורגר, ביצי חוואים, מקרוני בגבינה ופבלובה. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה עוגת מוס שוקולד אפויה, רום באבא עם שוקולד, פריז-ברסט במילוי קרם ועוגיות עמוסות בכל טוב. ש.ח.

פרק 10. ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים עם פירות ים: המבורגר דג בתיבול אצות, דג שלם בתנור בתוספת אורז עם שרימפס ופיש אנד צ'יפס. ש.ח.

תמרה אהרוני יוצאת למסע בעקבות המתכונים והסיפורים של הסבתות. הפעם סבתא מזל עייש מכינה קציצות פרסה כמו שהכינו בבית היווני שלה, וסבא ישראל בן יוסף מאחוזת צהלה מכין חצילונים ממולאים בנוסח בולגרי. כ' עב'. ש.ח.

בישול. 8. פאייה: השף הידוע ג'יימי אוליבר מלמד איך להכין אוכל מדהים בזול. הפעם בתפריט: פאייה ספרדית, באן מיי וייטנאמי, טאקו מכסיקני, כדורי בשר איטלקיים ופול על טוסט אנגלי. ש.ח.

המרכיב הקלאסי הוא החמאה שמוסיפה הרבה טעם במנת סלמון מעושן וכרשה, במנת פסטה עם חמאה ואנשובי, ולסיום: במנת ריזוטו קצת שונה. ש.ח.

מלכת השוקולד קירסטן טיבולס מכינה עוגת מוס שוקולד אפויה, רום באבא עם שוקולד, פריז-ברסט במילוי קרם ועוגיות עמוסות בכל טוב. ש.ח.

פרק 10. ש.ח.

מאנו וקולין יוצא להרפתקה קולינרית חדשה ומרגשת באיי ניו זילנד. בימים הראשונים של המסע הם יטעמו צדפות, ילמדו לדוג בחנית ויבשלו ארוחה פשוטה וטעימה על החוף. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: סטייק עם חצילים על אטריות, פסטת אורקייטה עם תרד וברוקולי ודג טרוטה במעטפת פילו. ש.ח.

המרכיב הקלאסי הוא החמאה שמוסיפה הרבה טעם במנת סלמון מעושן וכרשה, במנת פסטה עם חמאה ואנשובי, ולסיום: במנת ריזוטו קצת שונה. ש.ח.

סיימון טוהיי חוזר עם שלל מתכונים חדשים ומעניינים על טהרת הצומח. והפעם: סטרוגנוף צמחוני עשיר, פאי במילוי פטריות וחטיף הודי בשם פטרה. ש.ח.